보암커피 운림본점

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<보암커피 운림본점>​
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스페셜 티 커피에 입이 즐겁고, ​
음악을 듣는 내내 귀가 즐거웠다.​
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스페셜 티 '콜롬비아 세로 아줄 게이샤 하이브리드'를 주문하니 '에디오피아 시다모 봄베 베켈레 카차라' 시음해 보라고 주셨습니다.​
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* 이주의 스페셜 티(22.08.11)​
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• 콜롬비아 세로 아줄 게이샤 하이브리드 [Washed]​
핵과류의 좋은 단맛 뒤로 오렌지 블라썸의 향긋한 시트러스를 동반한 꽃향기가 좋은 게이샤 입니다. 단맛의 강도가 좋아 벨런스있는 모습을 보여주었습니다.​
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• 에디오피아 시다모 봄베 베켈레 카차라 [Natural]​
빈 사이즈가 작고 단단한 에디오피아 네추럴 커피는 로스팅은 까다롭지만 그만큼 좋은 향미를 보여주는 경우가 많았습니다. 한 배치는 조용히 사라지고 남은 한 배치 살려 소개해 드립니다. 천도복숭아의 진득한 단향과 사과산이 특징인 에디오피아입니다. 체리의 은은한 단향과 후미의 밀크초콜릿의 바디감도 좋아 벨런스 있는 모습을 보여주었습니다.​
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라이카 X VARIO​
아이폰 13 프로 맥스​
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2022.08.17