VIEW/맛있는 음식

파나마 게이샤 드립백 선물세트 100프로 게샤 파나마 게이샤(Geisha) 커피는 세계 3대 커피 브랜드로 잘 알려져 있는 자메이카 블루마운틴, 하와이 코나, 예멘 모카마타리를 제치고 신이 내린 커피, 황제의 커피, 세계 최상급 커피 화려한 수식어를 자랑하고 있습니다. 게이샤(Geisha)라는 이름은 에티오피아 서남쪽 카파(Kaffa) 지역에 위치한 ‘겟차(Gecha)’라는 숲에서 자라던 커피 품종이 케냐와 탄자니아, 코스타리카 등을 거쳐 파나마로 유입되면서 ‘겟차’의 영어식 발음으로 지금의 ‘게이샤’로 불리게 되었습니다. 파나마 커피 주요 산지는 보큐테(Boquete), 볼칸 바루(Volcan Baru), 삐에드라 칸델라(Piedra de Candela)며 커스텀 커피의 파나마 게이샤 벨레사 제품은 삐..

논산 비타베리 딸기 구매하러 논산 다나딸기농장 방문 비타베리 딸기는 경도와 당도가 우수하고 비타민C 함량이 높은게 특징이라 그 맛이 궁금해서 충남 논산 다나딸기농장을 방문했습니다. 광주광역시에서 1시간 40여분 거리라 먼 거리는 아니며 딸기는 당일 수확한 상품을 직거래로 구매하는게 제일 좋습니다. 딸기 먹고 싶으면 광주광역시에서 가까운 담양 메타세콰이어 농장으로 방문해서 직접 구매했는데 논산 비타베리 딸기의 맛이 정말 궁금해서 참을 수 없었습니다. 비타베리의 특징 - 촉성재배용 품종인 비타베리는 생육이 왕성하고 연속 출뢰(꽃대 출현)성이 우수하다. - 과실은 원추형으로 ‘설향’보다 밝은 선홍색을 띠며 윤기가 좋아 외관이 매우 아름답다는 평가를 받고 있다. - 비타베리 과실의 평균 무게는 15.9g으로 설..

나도도 쑥섬 여행 다녀오고 바로 앞에 보이는 나로도 수협 회센터에 들러 요즘 제철인 삼치회를 주문하러 갔습니다. 회센터에 들어가자마자 보이는 곳에서 삼치회 있는지 여쭤봤는데 오늘 잡았다며 싱싱한 삼치 4kg을 회포장으로 주문했습니다. 우리가 먹은 삼치는 삼치의 새끼 고시며 몸길이 30㎝에 몸무게 600~800g 정도 나가는 어린 삼치입니다. 반면 갯마을에서는 고시와 삼치를 구분해 키가 1m를 훌쩍 넘고 몸무게도 최소 3㎏ 정도 나가는 것을 진짜 삼치로 부른다고 합니다. 삼치회는 10월에서 11월 중순까지만 먹을 수 있으며 성질이 급하여 잡아 올리면 바로 죽어버리고 양식을 할 수가 없어 활어가 없으며 선어 상태로 횟감으로 제공됩니다. 고흥 나로도 삼치는 모두 자연산입니다. 신선한 삼치를 직접 회로 포장 주..

카엔 봉선점_ 양고기 전문점 양고기 화로구이 전문점전통 삿포로식 징기스칸 전문점 _ 프렌치렉과 양등심미소라멘와인& 위스키 콜키지(Wine & Whisky Corkage) 무료(Free) _ #카엔 #봉선동맛집 #양갈비 #양고기 #광주양갈비 #봉선동카엔 #콜키지프리#광주양고기 #핫플 #프렌치렉 #양등심#화로구이 #맛집 #일상 #봉선동 #핫플레이스#아이폰11프로맥스 #아이폰사진 #사진

남평 우남식당 / 생활의 달인 나주 인생 탕수육, 인생 짬뽕 달인 생활의 달인 남평 탕수육 달인을 보고 남평 우남식당 탕수육과 짬뽕 맛이 궁금해서 지난 1월 12일(토요일) 오전 10시 20분경에 방문했는데 이미 식당 안은 대기 손님들로 자리가 꽉 찼습니다. 우남식당 영업시간은 10시 30분이며 매주 월요일은 휴무입니다. 남평 우남식당 우남식당 1번 번호표를 받고 식당 내부 손님들이 음식을 먹고 나오기만 기다렸지만 약 1시간을 기다려야 한다는 말에 역시 생활의 달인 방송의 인기를 실감하게 했습니다. 우남식당 제일 먼저 도착하신 분은 오전 9시에 오셨다고 합니다. 남평 우남식당 방송 출연 후로 인기 메뉴인 탕수육, 짜장면, 간짜장, 짬뽕만 주문이 되고 석임이(75세/경력 35년) 달인님께서 혼자 정성스럽게..

2046팬스테이크⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀팬 프라임 스테이크송로버섯크림리조또⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀라이카 X VARIO2018. 12. 08⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#광주 #광주맛집 #2046 #2046팬스테이크#팬프라임스테이크 #송로버섯크림리조또#스테이크 #리조또 #송로버섯 #맛스타그램#라이카 #라이카XVARIO #XVARIO

묵은지 김치찌개⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀국내산 참기름에 오랜 기간 숙성된 묵은지를 볶아서 그런지 달달하면서 칼칼한 국물맛이 끝내줍니다.밑반찬으로 내어지는 음식들 또한 어머니의 정성스런 손맛이 담겨져 있습니다.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀라이카 X VARIO2018. 12. 15⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#광주 #묵은지김치찌개 #김치찌개 #묵은지#참기름 #손맛 #사진 #음식 #김치찌개맛집#라이카 #라이카XVARIO #XVARIO⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

광주 왕뼈사랑 뼈해장국 갑작스러운 변덕 날씨에 불청객 감기가 찾아왔나 싶습니다. 화순 온천에서 목욕하고 왕뼈 사랑 뼈해장국 먹고 오니 조금 나아진 듯합니다. 라이카 X VARIO2018.12.09 #광주 #광주광역시 #광주맛집 #왕뼈사랑 #뼈해장국#광주뼈해장국 #광주해장국 #광주왕뼈사랑 #감기#라이카 #라이카XVARIO #XVARIO

평동 송원식당 생고기 250g 23,000원아이폰 7 플러스 평동 송원식당 애호박찌개 8,000원아이폰 7 플러스 꽃피는춘삼월 쌍화탕 9,000원아이폰 7 플러스 한주방 기본찬라이카 X VARIO 한주방 흑돼지 제육 정식 2인 26,000원(1인 13,000원)라이카 X VARIO 한주방 알배기간장게장정식 1인 25,000원라이카 X VARIO #광주 #광주맛집 #광주광역시 #맛집 #평동#송원식당 #애호박찌개 #생고기 #평동맛집#꽃피는춘삼월 #쌍화탕 #전통차 #한방차#한주방 #한주방간장게장 #간장게장 #제육정식 2018. 12. 01

광주 스시상 오마카세 디너 광주에 유일하게 오마카세 전문점인 스시상이 오픈했다는 소식을 듣고 정말 반가웠습니다. 방송 프로그램에서만 접했던 오마카세 전문점을 가까운 곳에서 언제든 편하게 찾을 수 있어 특별한 날에는 찾고 싶어지는 곳입니다. 광주 스시상은 런치(45,000원) 디너(80,000원) 가격으로 방문 하루 전 다찌 자리로 예약했는데 좋은 자리를 내어 주셔서 정말 편하고 즐겁고 퀄리티 높은 스시를 맛보고 왔습니다. 스시가 나올 때마다 친절하게 설명해 주셨는데 메모를 안 해서 다 잊어버렸습니다. 광주 스시상

영광 백수식당 백합죽 영광군 백수읍사무소 앞에 위치한 한식, 백합요리 전문점 백수식당을 찾았습니다. 백수식당 건너편에는 백반으로 유명한 한성식당이 있습니다. 1974년에 오픈했다니 저랑 동갑이네요. 왠지 반가웠습니다. 그전에는 한성식당 백반집 자주 갔었는데 백합 요리가 생각나서 다녀왔습니다. 백수식당 백합죽이 맛있어 보여 왔는데 백합 칼국수 메뉴가 있었으면 하는 아쉬움도 있네요. 백합 효능은 콜레스테롤을 제거하는 타우린 성분이 많아 만성 피로를 풀어주고, 춘곤증을 물리치는 데 좋고, 숙취 해소, 간장질환, 담석증에도 효과가 있으며 음기를 보충해 주고 혈액을 생성해 여성에게 좋다고 합니다. 열을 내리는 효능이 탁월하고 해독기능이 있다고 전해지며 껍데기는 바둑돌을 만드는 데 사용되기도 합니다. 백합죽 주문 ..

광주 절기밥상 문재인 대통령 영부인 김정숙 여사님 방문 광주 양산지구에 개인적으로 볼 일이 있어 가까운 용전 맛집을 검색하던 중 절기밥상 메뉴에 훈제오리가 있어 어머니 모시고 다녀왔습니다. 블로그 사진 보니 내부 인테리어, 단정한 메인 메뉴와 찬, 셀프바까지 찾아가서 맛 보고 싶은 호기심을 자극했습니다. 절기밥상 음식점 입구 앞에 있는 문재인 대통령 영부인 김정숙 여사님께서 선택한 곳이라 더욱 더 많은 분이 다녀가셨겠어요. 사람이 먼저다! 절기밥상 식당 행랑채에 있는 형형색색 실타래 인테리어가 인상 깊었습니다. 그리고 아래 사진에 있는 한복의 아름다운 자태 감상에 빠져 음식 생각은 잠시 잊어버렸습니다. 스마트팜으로 쌈 채소를 직접 키우고 있습니다. 스마트팜은 언론에서 봐왔지만 직접 구경할 수 있어 신기하..