화랑식당

굴비 사러 법성에 갔다가 화랑식당 육회비빔밥이 먹고 싶어서 함평까지 다녀왔습니다. 육회비빔밥 특에 고추장, 돼지비계, 무채지, 겉절이 올리고 선짓국 두 숟갈 넣었습니다. 육회비빔밥 그릇이 가득 찰 정도로 양이 많아 비비기도 힘들지만 먹을 생각에 즐겁습니다. 당일 잡은 소라 그런지 육회의 부드럽고 고소한 맛이 오래가고 육회 양이 많아 입안 가득가득 자리합니다. 아이폰7 플러스 / VSCOcam 관련 글 링크 [전남 함평] 화랑식당 육회비빔밥 / 백종원 3대천왕 육회비빔밥

[전남 함평] 화랑식당 육회비빔밥 / 백종원 3대천왕 육회비빔밥 함평은 외가라 자주 가는 곳인데 갈때면 늘 육회비빔밥 한그릇과 선지국이 생각납니다. 화랑식당이 언론매체에 소개되기 전에는 그 옆에 대흥식당을 자주 갔었는데 착한식당으로 선정되고 나서부터 방문해서 직접 그 맛을 보고 싶었습니다. 60년 전동 할매집이라는데서 함평 한우 우시장과 함께한 세월의 믿음을 가질 수 있었으며 언능오시오라는 말이 할머니께서 자식들의 방문을 반가워하는 인사말 같았습니다. 국내산 한우, 쌀, 김치만 사용하니 재료에 대한 안심이 가네요. 화랑식당 내부에는 백종원의 3대천왕, 먹거리 X파일 착한식당으로 선정된 명패가 보였습니다. 점심시간에 왔으면 사람들로 가득 차서 먹기 힘들었을 텐데 한참 지난 후에 방문해서 여유롭게 먹을 수 ..