장독정원
익산 제8경 - 고스락_ 4,000여 개의 전통 옹기
익산 제8경 - 고스락_ 4,000여 개의 전통 옹기
2024.02.22 고스락에 들어서면 자연발효 숙성시킨 된장과 간장이 어우러진 건강한 전통 장류의 맛과 향기가 고스란히 사방으로 퍼집니다. 고스락의 장독 정원의 전경을 한눈에 내려다볼 수 있는 전망대가 조성되어 전통 항아리가 발효숙성되고 있는 풍경도 조망할 수 있습니다 카페 및 판매장 안으로 들어가면 토굴 숙성실을 보실 수 있으며 모두 전통가마에서 옛날 방식 그대로 구운 옛 항아리입니다. 600리터의 어마어마한 크기의 항아리들이 줄지어 있는 모습이 웅장하여 색다른 공간을 경험하실 수 있습니다. 발효는 과학이다. 첨성대 또한 옛 선조들의 지혜와 과학을 엿볼 수 있습니다. 고스락의 첨성대는 실제 첨성대의 1/4 크기로 축소 한 것이며 우리 선조들의 지혜를 간직하고 제품에 그대로 담고 싶은 우리의 마음이 담겨 있습..