익산 제8경 - 고스락_ 4,000여 개의 전통 옹기
<익산 8경 - 고스락_ 4,000여 개의 전통 옹기>
고스락에 들어서면 자연발효 숙성시킨 된장과 간장이 어우러진 건강한 전통 장류의 맛과 향기가 고스란히 사방으로 퍼집니다.
고스락의 장독 정원의 전경을 한눈에 내려다볼 수 있는 전망대가 조성되어 전통 항아리가 발효숙성되고 있는 풍경도 조망할 수 있습니다
카페 및 판매장 안으로 들어가면 토굴 숙성실을 보실 수 있으며 모두 전통가마에서 옛날 방식 그대로 구운 옛 항아리입니다. 600리터의 어마어마한 크기의 항아리들이 줄지어 있는 모습이 웅장하여 색다른 공간을 경험하실 수 있습니다.
발효는 과학이다. 첨성대 또한 옛 선조들의 지혜와 과학을 엿볼 수 있습니다. 고스락의 첨성대는 실제 첨성대의 1/4 크기로 축소 한 것이며 우리 선조들의 지혜를 간직하고 제품에 그대로 담고 싶은 우리의 마음이 담겨 있습니다.
고스락은 ‘으뜸’, ‘최고’를 뜻하는 순수 우리말 옛 글로 3만여 평 장독 정원에서 4,000여 개의 전통 옹기를 이용하여 100% 우리 땅에서 자란 유기농 인증을 받은 원료만을 사용하여 자연발효 숙성시킨 최고급 유기농 전통 식품을 제조하고 있는 곳입니다.
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2024. 02. 17
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고스락은 ‘으뜸’, ‘최고’를 뜻하는 순수 우리말 옛 글로 3만여 평 장독 정원에서 4,000여 개의 전통 옹기를 이용하여 100% 우리 땅에서 자란 유기농 인증을 받은 원료만을 사용하여 자연발효 숙성시킨 최고급 유기농 전통 식품을 제조하고 있는 곳입니다.
전통장 발효 숙성실은 고스락 유기농 전통장이 발효 숙성되어지는 곳입니다.
익산 고스락에 들어서면 자연발효 숙성시킨 된장과 간장이 어우러진 건강한 전통 장류의 맛과 향기가 고스란히 사방으로 퍼집니다.
고스락 장독 정원은 산책하기 편하게 조성되어 있습니다.
간장 숙성실은 고스락 유기농 간장이 황토에 뭍혀 3년동안 숙성 되어지는 곳입니다.
고스락 전망대
고스락 전망대 포토존
고스락의 장독 정원의 전경을 한눈에 내려다볼 수 있는 전망대가 조성되어 전통 항아리가 발효숙성되고 있는 풍경도 조망할 수 있습니다
간장 숙성실은 고스락 유기농 간장이 황토에 뭍혀 3년동안 숙성 되어지는 곳입니다.
단풍 길에 꽃 핀 항아리
계절에 따라 예쁘게 물든 단풍들 사이로 저희 고스락 항아리들도 예쁘게 물들었습니다. 장을 담지 못하는 항아리에 예쁜 옷을 입혀주었더니 멋진 작품으로 탄생을 했네요.
변소항아리_ 변소로 사용했던 항아리
제주 돌하루방 & 물허벅 여인
더 이상 육지로의 반입이 금지되어 제주에 가야만 볼 수 있는 돌하르방과 물허벅 여인을 우리 고스락에서 만나볼 수 있습니다.
첨성대
발효는 과학이다. 첨성대 또한 옛 선조들의 지혜와 과학을 엿볼 수 있습니다. 고스락의 첨성대는 실제 첨성대의 1/4 크기로 축소 한 것이며 우리 선조들의 지혜를 간직하고 제품에 그대로 담고 싶은 우리의 마음이 담겨 있습니다.
카페 및 판매장 안으로 들어가면 토굴 숙성실을 보실 수 있으며 모두 전통가마에서 옛날 방식 그대로 구운 옛 항아리입니다. 600리터의 어마어마한 크기의 항아리들이 줄지어 있는 모습이 웅장하여 색다른 공간을 경험하실 수 있습니다.
익산 고스락
